Midii aromate gatite la wok

Puneti miidile alaturi de cateva linguri de ulei de masline, intr-un wok sau o tigaie foarte mare si bine incinsa. Scuturati-le bine si adaugati restu

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 kg midii vii
  • ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 3 tulpini de iarba lamaioasa
  • 2 ardei iuti
  • 3 linguri de ghimbir
  • 2 legaturi de coriandru proaspat
  • 1 lingura ulei de seminte de susan
  • sare
  • piper negru
  • proaspat macinat
  • 5 cepe verzi
  • 3 lamai verzi
  • 400 ml conserva lapte de nuca de cocos

Mod de preparare

Puneti miidile alaturi de cateva linguri de ulei de masline, intr-un wok sau o tigaie foarte mare si bine incinsa. Scuturati-le bine si adaugati restul ingredientelor, tocate marunt, cu exceptia sucului de lamaie si a laptelui de nuca de cocos. Continuati sa le amestecati pana cand midiile se deschid. Aruncati-le pe cele a caror cochilie a ramas inchisa. Stoarceti deasupra sucul de lamaie si turnati laptele de nuca de cocos. Aduceti la punctul de fierbere si serviti imediat.

Se pot servi alaturi de orez fiert simplu sau gatit la aburi.

Alte retete:

Cocktail cu fructe de mare Ardei umpluti Placinta de dovleac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Prajitura "polara"
1
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Pui fraged cu ciuperci si zuchini
2
Mancaruri cu carne

Pui fraged cu ciuperci si zuchini

delicios

Pui fraged cu ciuperci si zuchini
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Ciorba de loboda cu omleta
4
Ciorbe

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!

Ciorba de loboda cu omleta
Pizza cu ton si ciuperci
5
Paste si pizza

Pizza cu ton si ciuperci

Ca la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...

Pizza cu ton si ciuperci
Parteneri
Prajitura cu mascarpone si zmeura
Bucataras.RO

Prajitura cu mascarpone si zmeura

O prajitura vazuta la bucataras Irina care m-a incantat de la prima vedere. Numai bine aveam toate ingredientele necesare asa...

Prajitura cu mascarpone si zmeura
Pasca traditionala cu branza dulce
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce