Pentru tuslama populara burta de vita se curata, se opareste si se spala. Usturoiul se curata ; jumatate din cantitate se piseaza cu sare, iar restul se opareste.
Pentru tuslama populara burta de vita se curata, se opareste si se spala. Usturoiul se curata ; jumatate din cantitate se piseaza cu sare, iar restul se opareste. Hreanul se curata, se spala si se rade fin. Morcovii se spala. Oasele se spala si se oparesc. Burta de vita si oasele de vita se pun la fiert cu sare, se indeparteaza spuma, se adauga usturoi si se fierbe 2-3 ore in functie de textura carnii. Dupa fierbere, oasele si burta se scot intr-un vas si se lasa sa se raceasca. Oasele se dezoseaza, iar carnea se taie bucati impreuna cu burta. Peste carne se pune supa strecurata (cca 800 ml), cubul MAGGI si se fierb cca 20 minute. Se mai adauga, dupa preferinta, usturoi pisat, amestecat cu supa si hrean.
Tuslamaua populara se serveste calda.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"
Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omleta
Cu toate ca este prima data cand fac pizza cu piept de pui, ma declar foarte multumita de rezultat!:) Va astept si pe voi, e...
Pizza cu piept de pui
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Îmi place
Distribuie
Comentarii