Rulada din piept de pui

Un sfert din cantitatea de piept de pui se da la robot sau prin masina de carne. Intre timp se taie morcovii julienne, si se oparesc cam 7-8 min. Rest

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Rulada din piept de pui

Ingrediente

  • 800 gr piept de pui
  • 350gr legume verzi sau congelate
  • 150 gr cascaval si mozzarella
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Un sfert din cantitatea de piept de pui se da la robot sau prin masina de carne.

Intre timp se taie morcovii julienne, si se oparesc cam 7-8 min.

Restul de carne se taie felii potrivit de groase si se bate binisor cu o folie de plastic deasupra.

Se pun feliile una langa alta pe 2 coli de aluminiu (colile sa fie una sub alta), se netezesc usor marginile si se intinde uniform carnea macinata peste felii.

Se aseaza legumele apoi branza si condimentele.

Se preseaza bine cu palmele si, cu ajutorul foliei, se ruleaza.

Se strange bine folia la capete si se mai ruleaza inca o data intr-o folie de plastic.

Se pune intre timp o oala cu apa suficienta la fiert , si cand clocoteste se aseaza rulada usor inauntru cat sa fie acoperita cu apa.

Se tine cam 40 -50 min la fiert, la foc mic.

Cand se incheie timpul, se scoate si se lasa la racorit cateva minute.

Se taie ambalajul cu foarfeca.
Reteta Rulada din piept de pui a fost propusa de nico-vya

Alte retete: Fasole verde cu pui; Piept de pui cu legume de primavara

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Fursecuri cale
2
Prajituri

Fursecuri cale

Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...

Fursecuri cale
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
3
Mancaruri cu cartofi

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Salata de cruditati
4
Salate reci

Salata de cruditati

O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...

Salata de cruditati
Tocanita de iepure vanat
5
Mancaruri cu vanat

Tocanita de iepure vanat

Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...

Tocanita de iepure vanat
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia