Se curata fasolea si se spala in apa rece. Se pune la fiert cu o ceasca de apa care clocoteste. Se acopera oala si se lasa sa fiarba la foc mic o jum
Se curata fasolea si se spala in apa rece. Se pune la fiert cu o ceasca de apa care clocoteste. Se acopera oala si se lasa sa fiarba la foc mic o jumatate de ora. In timpul fierberii fasolea lasa multa apa. Separat se pregateste puiul care se curata, se parleste pe flacara mare cateva minute, apoi se spala in apa rece. Se goleste de maruntaie si de intestine, se spala in mai multe ape reci si se taie bucati. Bucatile de carne se prajesc in ulei si se scot pe o farfurie. Maruntaiele se pot pregati separat sau impreuna cu restul puiului. Cand fasolea s-a inmuiat, se adauga bucatile de pui, se sareaza mancarea si se fierbe in continuare inca o jumatate de ora. Se adauga rosiile taiate felii subtiri si verdeata multa tocata marunt, se mai fierbe un sfert de ora la foc mic, apoi se ia oala de pe foc. Dupa gust, in mancare se poate pune la fiert si o ceapa, care se scoate cand mancarea este gata sau se pastreaza in mancare daca s-a pus la fiert tocata marunt. Carnea se pune peste fasole impreuna cu uleiul in care s-a prajit.
Pofta buna!
Alte retete culinare:
Fasole verde scazuta
Fasole cu costita afumata
Chiftelute
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Este o prajitura cu gust intens de ciocolata, care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon. Pofta buna!
Negresa cu branza si cirese
Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri cale
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Îmi place
Distribuie
Comentarii