Carnea de vita - bucati de piept impanate cu grasime. Carnea se frige in mai mult ulei sau butter ghee. Grasimea care se vede se va topi si absorbi in
Carnea de vita - bucati de piept impanate cu grasime.
Carnea se frige in mai mult ulei sau butter ghee. Grasimea care se vede se va topi si absorbi in sos si castraveti.
Se pune si ceapa tocata si se inmoaie cca. 10 minute.
Castravetii folositi de mine sunt murati in apa cu sare si condimente.
Cum sunt acri si doar potrivit de sarati ii dau intrun clocot doar, spal in doua ape reci apoi tai pentru mancare.
Deci dupa ce inabusim carnea si ceapa 10-15 minute, adaugam castravetii, sucul de rosii, apa, boabele de piper si marar uscat tocat.
Se lasa la foc mic intre 1 jumatate 2 ore. Acest timp este necesar pentru pieptul de vita. Depinde si de fragezimea carnii si de tipul de carne (daca faceti cu pulpa de porc s-ar putea sa aiba nevoie doar de o ora).
Pofta buna!
Reteta Piept de vita cu castraveti a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de vita gasiti aici:
Tocana de carne de vita,
Sos de vita cu spaghete,
Muschi de vita cu sos verde
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri cale
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati
Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...
Tocanita de iepure vanat
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Îmi place
Distribuie
Comentarii