Carnea tocata, ceapa si usturoiul taiate marunt se calesc in doua linguri de ulei de masline. Se adauga chile verde sau conservat taiat marunt, sosul
Carnea tocata, ceapa si usturoiul taiate marunt se calesc in doua linguri de ulei de masline.
Se adauga chile verde sau conservat taiat marunt, sosul de rosii, vinul, stafidele si maslinele taiate felioare, cimbrul, piperul si se lasa la foc mic pana se absoarbe vinul si mancarea are consistenta, cca 20/25 min.
Prima operatie de calire a carnii cu ceapa, usturoiul, ardeiul este foarte importanta si aici puteti rumeni bine ingredientele, deci acordati acestei operatii 15-20 de min.
Se serveste cald cu orez alb fiert in apa cu sare la care se adauga o lingura ulei.
Pofta buna!
Reteta Picadillo a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro
Alte retete de specialitati cubaneze gasiti aici:
Costite la gratar in sos,
Banane in aluat,
Porc cu usturoi
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...
Cozonaci Babani
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
Ciorbă de miel reţetă. Ciorba de miel, din carne frageda asezonata cu legume proaspete, tarhon si leustean, e un deliciu...
Ciorbă de miel reţetă, reteta video
O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Cozonacul Rosenkranz este ideal pentru deserturile de sarbatori, avand un alt aspect decat cozonacul obisnuit, dar la fel de...
Cozonac Rosenkranz
Doritori de musaca sunt??? Daca va plac dovleceii cu siguranta o sa va placa si aceasta musaca.
Musaca cu dovlecei
Îmi place
Distribuie
Comentarii