Pulpa de miel se spala si se zvanta pe prosop curat. Oasele se spala si se oparesc. Usturoiul se curata, se spala, 1/3 se lasa intreg si restul se pis
Pulpa de miel se spala si se zvanta pe prosop curat. Oasele se spala si se oparesc. Usturoiul se curata, se spala, 1/3 se lasa intreg si restul se piseaza. Fasolea boabe se lasa la inmuiat 5-6 ore. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Carnea se impaneaza cu usturoi si se unge cu unt, ulei, sare si piper. Se coace la cuptor impreuna cu oasele, timp de 20 minute, intr-o tava unsa cu unt si ulei. Carnea se raceste o ora. Separat, se fierbe fasolea cu cimbru si foi de dafin. Usturoiul pisat se amesteca cu lapte si se scade pe foc, pana se realizeaza un sos. Se scurge jiul de la coacerea pulpei, se amesteca cu apa si faina, realizandu-se un sos. Feliile de carne decupate din pulpa se presara cu patrunjel, sos de usturoi fiert in lapte si sos din jiu.
Se servesc cu fasole fiarta.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Sarmalutele moldovenesti in foi de vita sunt delicioase. Pentru a prepara aceste sarmalute aveti nevoie de carne de vita,...
Sarmalute moldovenesti in foi de vita
Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri cale
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Îmi place
Distribuie
Comentarii