Carnatii de porc se prepara in ziua taierii porcului. Este o reteta romaneasca ce se pregateste mai ales inainte de Craciun, carnatii de porc putand fi lasati si la afumat.
Se piseaza bine usturoiul, se face un mujdei, se pune sare si piper, dupa gust si se adauga in castronul cu carnea, impreuna cu apa calda. Se amesteca bine, pana la incorporarea ingredientelor. Se adapteaza la masina de tocat in locul sitei si al cutitului palnia de umplut carnati. Se umplu intestinele,avand grija sa nu ramana spatii goale si sa nu fie prea indesata umplutura. Se rotesc intestinele la intervale de 20 cm, formand portiunea de carnat. Carnatii astfel pregatiti se pun pe o bara la uscat 1-2 zile. Se pot pastra cateva zile in frigider.
Carnatii de porc se servesc prajiti in ulei cu diferite garnituri.
O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuci
Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Placinta mea preferata.
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Pentru musaca de varza delicioasa cu carne de vaca carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper...
Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca
Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Îmi place
Distribuie
Comentarii