Medalion de legume

Medalioanele de legume sunt delicioase. Aceasta reteta cu legume se prepara usor.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Medalion de legume

Ingrediente

  • 300g broccoli
  • 1 ceapa
  • 15ml ulei
  • 2 linguri de unt
  • 60g mozzarella
  • 120g cartofi
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri lapte
  • sare
  • piper si alte condimente la alegere

Mod de preparare

Medalioanele de legume sunt delicioase. Aceasta reteta cu legume se prepara usor. Cartofii se fierb pana se inmoaie, broccoli se fierbe 10 min iar ceapa se caleste usor in unt. Se pun toate ingredientele la robot si se formeaza o pasta. Aici este alegerea fiecaruia, le puteti pasa si la furculita daca va plac bucatile mai mari

Se adauga sare, piper, mozzarella taiata marunt sau rasa. Se ung forme cu unt, de preferinta forme care stiti ca nu se lipesc si se aseaza compozitia.

Preincalzim cuptorul la 190 grade si lasam la copt pentru aproximativ 30min pana cand se rumenesc usor. Le puteti lasa si mai mult daca va plac mai arse.


Medalioanele de legume se servesc drept garnitura, noi le-am servit alaturi de ciocanele de pui in sos de catina si salata de sfecla rosie cu hrean. Pofta buna!
Sursa acestei retete este blogul culinar mancare-bebe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Pasca poloneza
1
Retete de Pasti

Pasca poloneza

O pasca cu branza si stafide, invelita in ciocolata .... un deliciu pe masa de Pasti!

Pasca poloneza
Pasca cu ciocolata si branza
2
Prajituri

Pasca cu ciocolata si branza

Pasca cu ciocolata si branza este usor de pregatit si este potrivita pentru mesele de sarbatoare, de Pasti sau Rusalii. Cu...

Pasca cu ciocolata si branza
Ciorba de stevie cu oua intregi
3
Supe si ciorbe

Ciorba de stevie cu oua intregi

Este una din retetele care mama le prepara in fiecare primavara.

Ciorba de stevie cu oua intregi
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
4
Aperitive cu carne

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb

Retete dietetice

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
Prajitura "polara"
5
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Parteneri
Pasca traditionala cu branza dulce
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce