6 galbenusuri sunt amestecate cu 350 g zahar, dupa cre se amesteca pe foc intr-un vas cu apa, cu 3 plicuri zahar vanilat si 1/2 l lapte. 3 pliculete
6 galbenusuri sunt amestecate cu 350 g zahar, dupa cre se amesteca pe foc intr-un vas cu apa, cu 3 plicuri zahar vanilat si 1/2 l lapte.
3 pliculete gelatina se amesteca cu 5 - 6 linguri de apa pe foc intr-un vas cu apa pana ce se omogenizeaza.
Se toarna gelatina peste cealalta compozitie, se pun si stafidele, se amesteca pana se face o crema si, optional, se pune si un pumn de coaja de portocala rasa. Crema se lasa la rece.
Se bate frisca. Se bat albusurile spuma. Dupa ce se raceste crema, se amesteca, intr-un castron mai mare, pe rand, cate o lingura, din frisca de albus si crema. Se cuarata portocalele si se taie rondele.
Se raceste o cratita si se lasa putina apa in ea (o lingurita). Se tapeteaza peretii cu feli de portocale. Se pune jumatate din compozitie peste portocale, se pun 12 piscoturi inmuiate in lapte; se pune si restul de compozitie si la sfarsit se adauga iar piscoturi inmuiate in lapte.
Laptele ramas se amesteca cu un pliculet de zahar vanilat, in care se vor introduce piscoturile de sampanie; piscoturile se baga si se scot imediat. Se foloseste o oala mare de 24 cm. Se pune oala la frigider si, de preferat, se lasa de pe o zi pe alta pentru a se inchega.
Pentru a rasturna tortul, se pune un platou si se rastoarna cratita cu fundul in sus; daca iese mai greu, se bruscheaza usor cratita.
Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutuiSnitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcanCiorba ardeleneasca este o reteta de ciorba delicioasa cu smantana si ciolan afumat de porc. Este o ciorba deasa cu multe...
Ciorba ardeleneascaDulceata de gutui este delicioasa, aromata si foarte parfumata. Profitati de merele gutui si conservati-le aroma. Dulceata de...
Dulceata de gutuiSalam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...
Salam de biscuiţi reţetăUn desert rapid si delicios, care merita incercat.
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)Plăcintă cu mere este una din prăjiturile mele preferate si pe care o pregătesc deobicei sâmbătă pentru a avea un...
Placinta cu mereSalata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.
Salata cu oua si puiBucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...
Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Comentarii