Pentru acest tort aveti nevoie de capsuni, oua, zahar, faina, cacao, mascarpone, coniac si frisca.
Pentru aceasta reteta de tort se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca cu putina sare si se amesteca apoi cu albusurile batute spuma si zaharul adaugat in ploaie. Se adauga faina si cacaua si se amesteca bine. Se toarna compozitia in forma de tost, iar aceasta se introduce in cuptorul incins. Separat, se prepara crema. Se freaca galbenusurile cu sarea si zaharul. Se adauga branza mascarpone si se mixeaza bine. Se bate frisca, se incoproreaza crema mascarpone, coniacul, apoi se lasa la rece. Blatul racit se taie in 3 foi. Peste prima foaie se pune un strat de crema, apoi caspuni, apoi se asaza a doua foaie, din nou crema, capsuni si ultima foaie. Tortul se orneaza cu caspuni, coaja de portocala, fulgi de ciocolata si frunze de menta.
Tortul se poate servi cu frisca sau cu fructe proaspete.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielRetete dietetice
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumbPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaChiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase Dacă mezinului îi plac chifteluțele marinate...
Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioaseReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii