Tarta Tatin este o reteta delicioasa de prajitura cu mere potrivita pentru zilele de post si nu numai.Pentru a face aceasta reteta de prajitura de post aveti nevoie de mere,margarina,scortisoara, faina si zahar.
Merele se curata de coaja, se scot cotoarele, se taie felii mai groase si se stropesc cu zeama de lamaie.Merele se aseaza in forma de floare intr-o forma de tarta unsa cu margarina
Zaharul se amesteca cu scortisoara si se presara peste mere. Untul se taie cubulete mici si se pun deasupra, peste mere.
Tava se baga la cuptorul preincalzit pana se topeste zaharul si untul, se scoate tava si deasupra seaseaza foaia de aluat, apasand pe margini spre interior.
Se da tava la cuptor, la foc mediu pana se rumeneste deasupra.Se scoate tava din cuptor, se lasa sa se racoreasca putin apoi se rastoarna pe un platou!
Se pudreaza cu zahar vanilat.
Perele imbracate in aluat de foietaj sunt cu siguranta un desert elegant si fin. Pe cat de aspectuoase sunt, pe atat sunt de...
Pere imbracate in aluat
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Aceasta ciorba cred ca nu are nevoie de nici o prezentare, e atat de gustoasa si satioasa ca nici nu iti mai trebuie felul doi!
Ciorba de porc cu legume
Pentru ca supa s-a dorit de post, nu am folosit stok/supa de carne, a fost o fiertura de legume asezonata la final cu ulei de...
Supa crema de spanac cu leurda
O supa de primavara, energizanta, o mancare usoara!
Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Este un desert pe care îl pregătesc des şi de care nu mă plictisesc. Se serveşte cald, pudrat cu zahăr.
Budinca de paste cu branza
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de chef Yotam Ottolenghi. In mod special mi-am lasat cateva lamai bio sa se usuce....
Friptura marocana de berbecut
Pregatim perele.
Pere in aluat umplute cu crema de nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii