Pentru prajitura de zahr ars foile se fac din 3 oua intregi, o lingurita de otet, un varf de cutit de bicarbonat.
Pentru prajitura de zahr ars, crema se face in felul urmator: se pune la ars pana se rumeneste zahar 250 g, apoi se adauga 150 g unt si se mesteca mereu pe foc. Cand s-a topit, se pune treptat untul si 2 linguri de faina, se adauga 250 ml lapte si treptat, 2 linguri de cacao. Se amesteca pana se ingroasa, apoi se da la rece. Foile - 3 oua intregi, o lingurita de otet, un varf de cutit de bicarbonat si 10 linguri de zahar. Separat se freaca spuma 250 g unt, apoi, pe rand, se adauga restul, iar la urma faina cat cuprinde. Se face un aluat potrivit, apoi se formeaza trei foi pe dosul tavii.
Foile se umplu cu crema racita, iar la urma, pe deasupra se adauga tot crema si se presara nuci macinate si pralinate, iar prajitura de zahar ars se poate servi.
Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutuiSnitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcanCiorba ardeleneasca este o reteta de ciorba delicioasa cu smantana si ciolan afumat de porc. Este o ciorba deasa cu multe...
Ciorba ardeleneascaDulceata de gutui este delicioasa, aromata si foarte parfumata. Profitati de merele gutui si conservati-le aroma. Dulceata de...
Dulceata de gutuiSalam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...
Salam de biscuiţi reţetăUn desert rapid si delicios, care merita incercat.
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)Plăcintă cu mere este una din prăjiturile mele preferate si pe care o pregătesc deobicei sâmbătă pentru a avea un...
Placinta cu mereSalata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.
Salata cu oua si puiBucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...
Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Comentarii