Un dulce cremos si gustos, adorat de copii si nu numai!
Intr-o craticioara de inox, se pun la foc mic, laptele, zaharul si untul, impreuna cu pastaia de vanilie. Cand zaharul este topit integral se adauga cacaoa si ciocolata si se amesteca energic pentru omogenizarea completa. (Compozitia doar se aduce la punctul de fierbere, nu trebuie sa clocoteasca) Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit. Se adauga apoi galbenusurile (rand pe rand) si faina amestecata cu praful de copt. Se omogenizeaza totul. Albusurile se bat spuma (foarte bine) si se incorporeaza in compozitie. Se unge o tava/forma de copt cu putin unt sau ulei si se toarna compozitia obtinuta. Este suficient de densa, astfel ca biscuitii Oreo se asaza frumos, deasupra, din loc in loc. Se coace la 150 de grade pentru 25 de minute. (Sau testati cu o scobitoare). Dupa coacere, se lasa la racit in cuptor. Pentru glazura: se topesc untul cu ciocolata, se adauga cacaoa si se omogenizeaza totul. Glazura se toarna peste negresa rece. Se orneaza cu fructe de padure. Pofta buna!
Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutuiSnitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcanCiorba ardeleneasca este o reteta de ciorba delicioasa cu smantana si ciolan afumat de porc. Este o ciorba deasa cu multe...
Ciorba ardeleneascaDulceata de gutui este delicioasa, aromata si foarte parfumata. Profitati de merele gutui si conservati-le aroma. Dulceata de...
Dulceata de gutuiSalam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...
Salam de biscuiţi reţetăUn desert rapid si delicios, care merita incercat.
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)Plăcintă cu mere este una din prăjiturile mele preferate si pe care o pregătesc deobicei sâmbătă pentru a avea un...
Placinta cu mereSalata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.
Salata cu oua si puiBucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...
Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Comentarii