Desert rece cu branza si zmeura

Desert rece cu branza si zmeura este o reteta de dulce simpla, pe care o puteti face impruna cu copiii. Acesta reteta de desert cu branza si zmeura se prepara foarte rapid, este usoara si racoroasa, potrivita pentru zilele de vara.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Desert rece cu branza si zmeura

Ingrediente

  • 150 grame biscuiti digestivi
  • 70 grame unt topit (biscuitii mei au fost mai grasosi si ar fi mers mai putin unt)
  • 2 linguri zahar tos
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1/2 lingurita coaja de portocala rasa (eu am avut Finesse de la Dr Oetker)
  • 4 linguri pline de crema de branza Quark 0.2% grasime
  • 120 grame branza proaspata (frischkase de la Mega Image
  • vine in set de 6 cutiute a 60 de grame - eu am pus 2
  • cutiute)
  • o lingurita gelatina granule Dr Oetker
  • 2 pumni de zmeura proaspata
  • ciocolata pentru ornat.

Mod de preparare

Se culege zmeura din gradina... si o spalam sub jet usor de apa, ca sa nu distrugem boabele de zmeura. Zdrobim biscuitii cu sucitorul sau la robot si ii amestecam cu untul topit.

Pregatim gelatina: o adaugam intr-un ibric in 5 linguri de apa, o lasam sa se umfle dupa care o incalzim usor (nu o fierbem) si amestecam pana se dizolva.  Amestecam crema de branza, branzica proaspata, zaharul, zaharul vanilat si coaja de portocala. Adaugam gelatina in compozitie.  Adaugam si zmeura, amestecand cu grija sa nu distrugem boabele si pastrand cateva pentru ornat.

Pregatim inelele (eu am avut 4 inele pentru patru prajiturele individuale) si punem compozitia de biscuit, presam bine.  Adaugam si compozitia de branza, impartind-o egal intre cele patru inele, si ornam cu zmeura.  Dam la rece.  Eu eram in mare graba ca aveam de cules un pitic de la gradi, asa ca dupa 1/2 ora am scos inelele. Crema se tinea binisor. Ornam cu ciocolata.


Acest desert rapid poate fi servit si copiilor. Pofta buna!
Reteta Desert rece cu branza si zmeura a fost propusa de Bunny pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Cele mai apreciate rețete
Desert prajitura cu capsuni
1
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
3
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Supa rece de capsuni cu crochete de branza
4
Dulciuri

Supa rece de capsuni cu crochete de branza

Azi m-am jucat un picut! Sper să vă încânte ideea! Nu, n-am inventat-o eu, doar am recreat-o pe gustul Panacris ;) O...

Supa rece de capsuni cu crochete de branza
Prajitura foaie peste foaie
5
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Parteneri
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Cornulete fragede cu bors
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia