Clatite cu varza

Curatam varza, inlaturam coceanul, dam pe razatoare, presaram sare si lasam sa stea aprox. 1/2 de ora. Intre timp, calim zaharul in ulei incins, adau

Mod de preparare

Curatam varza, inlaturam coceanul, dam pe razatoare, presaram sare si lasam sa stea aprox. 1/2 de ora. Intre timp, calim zaharul in ulei incins, adaugam varza stoarsa bine, asezonam cu sare si piper macinat, apoi prajim la foc mediu, amestecand continuu, pana devine aurie.

Pana se raceste varza, pregatim clatitele.

Batem ouale intr-un vas separate, adaugam lichidele, le amestecam, apoi punem treptat faina si sare, astfel incat sa obtinem o pasta ceva mai groasa, fara cocoloase. Adaugam 3/4 din varza si prajim 8-10 clatite.
Alte retete clatite recomandate

Cornulete

Placinta cu mere

Tiramisu

Pe aceeași temă:

Clatite pufoase cu sirop de artar si banane

American pancakes

Clatite cu budinca si nuci