Budinca de paste cu branza de vaci

Budinca de paste cu branza de vaci este o siguranta o reteta culinara ce va aduce aminte de copilare. Cu stafide imbibate in rom si crema de branza vanilata, este un desert minunat.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Budinca de paste cu branza de vaci

Ingrediente

  • 200g stafide
  • rom
  • suc de portocale
  • scortisoara
  • 200g mascarpone
  • 200g branza de vaci
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 3 oua
  • 100g zahar
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 2 linguri smantana
  • zeama de la 1 lamaie
  •  

Mod de preparare

Inmoaie stafidele in romul amestecat cu scortisoara si sucul de portocala pentru 1 ora. Fierbe pastele dupa indicatiile de pe pachet si scurge-le de apa.

Amesteca cele doua tipuri de branza impreuna cu amidonul, zaharul, zaharul vanilat, smantana si zeama de lamaie pana obtii un amestec omogen. Adauga apoi stafidele hidratate si scurse si amesteca.

Adauga si pastele acestui compozitiei de branza si amesteca. Tapeteaza o tava cu hartie de copt, toarna compozitia si da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana cand budinca se rumeneste, aproximativ 20 de minute.

 

Aceasta reteta de budinca a fost oferita de Rodiva - for the love of cakes.


Lasa budinca de paste si branza de vaci sa se raceasca complet, pudreaza cu zahar si serveste-o felii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
1
Aperitive cu carne

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb

Retete dietetice

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
Prajitura "polara"
2
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Pui fraged cu ciuperci si zuchini
3
Mancaruri cu carne

Pui fraged cu ciuperci si zuchini

delicios

Pui fraged cu ciuperci si zuchini
Ghiveci calugaresc de vinete
4
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Ciorba de loboda cu omleta
5
Ciorbe

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!

Ciorba de loboda cu omleta
Parteneri
Pasca traditionala cu branza dulce
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce