Bruschetele cu rosii și busuioc sunt o gustare delicioasa și proaspata, perfecta pentru zilele de vara. Realizate cu felii de paine prajita, roșii coapte, busuioc proaspat și ulei de masline, aceste bruschete sunt simple de pregatit și pline de savoare.
Pregătirea pâinii:
Preîncălzește cuptorul la 200°C.
Taie bagheta sau ciabatta în felii subțiri, aproximativ 1-1.5 cm grosime.
Așază feliile pe o tavă de copt și stropeste-le cu puțin ulei de măsline.
Pune tava în cuptor și coace pâinea timp de 5-7 minute, până devine aurie și crocantă. Ai grijă să nu o lași prea mult, ca să nu se ardă.
Pregătirea toppingului:
Spală roșiile și taie-le cubulețe mici.
Pune roșiile într-un bol și adaugă usturoiul zdrobit sau tăiat mărunt, frunzele de busuioc tocate, sare și piper după gust.
Adaugă uleiul de măsline peste amestec și, dacă dorești, un strop de oțet balsamic. Amestecă bine.
Asamblarea bruschetelor:
După ce pâinea s-a răcit ușor, freacă fiecare felie cu un cățel de usturoi pentru un plus de aromă.
Pune o lingură generoasă de amestec de roșii pe fiecare felie de pâine.
La final, poți adăuga puțin parmezan ras deasupra pentru un gust mai bogat.
Servirea:
Bruschetele se servesc imediat, pentru a se bucura de prospețimea și aroma ingredientelor.
Poftă bună!
Negresa este o prajitura delicioasa si usor de preparat. Aceasta reteta de negresa rapida si foarte simpla se poate realiza...
Negresa simpla si rapida
O musaca satioasa cu carne tocata si felii subtiri de cartofi crocanti... cam asta gatim azi. Reteta video pas cu pas o...
Musaca cu carne tocata si cartofi
Aceasta prajitura zi si noapte e pufoasa si delicioasa! Nici nu iti vei da seama ca e o prajitura de post. Se dizolva zaharul...
Prajitura zi si noapte de post
Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaie
Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porc
O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati
Prajitura After Eight este o prajitura de casa absolut delicioasa, o reteta de prajitura cu crema cu aroma de menta, ca si...
Prajitura After Eight
E cu aniversare, maine 7 iul si vreo 61 de anisori.La multi ani, Vali !
Desert tort cu lemon curd si crema de ciocolata (Vali 61 )
Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...
Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Placintele cu branza sunt un deliciu rustic, cu un echilibru perfect intre gustul bogat al branzei si textura frageda a...
Placinte cu branza - un deliciu rustic perfect
Îmi place
Distribuie
Comentarii