Blogul culinar Angel's Food a spus "Stop risipei alimentare":
Fie ca pastram alimentele in congelator, in fridider, in camara sau in dulapuri, prin sistemul de vidare FoodSaver acestea isi prelungesc cu de 5 ori mai mult timp valabilitatea fata de varianta fara vidare si se mentin le fel de proaspete pe timp indelungat.
Si ca sa va faceti o idee cat de mult timp putem pastra in siguranta alimentele, mai jos, va prezint un tabel orientativ. Eu am in bucatarie unul dintre modelele de aparat de vidat de la FoodSaver, care ma ajuta la pastrarea alimentelor ramase.
Este mai mult decat grozav acest sistem de vidare Food Saver, sunteti de acord cu mine?
#In pungi sau caserole pastrate la congelator:
*Carne de oaie, porc, miel, pasăre ..............................Durată de depozitare - 2 - 3ani
*Carne tocată ...........................................................Durată de depozitare - 1 an
*Pește .....................................................................Durată de depozitare - 2 ani
*Brânzeturi tari (Cheddar, parmezan)...........................Durată de depozitare - 4 – 8 luni
*Caise, prune, piersici, nectarine..................Durată de depozitare - 1 – 3 ani
*Sosuri, supe, tocane ................................................Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Pâine, chifle, produse de patiserie..............................Durată de depozitare - 1 – 3 ani
*Legume:(Sparanghel, broccoli, conopidă, ....................Durată de depozitare - 2 - 3 ani
varză, varză de Bruxelles, fasole verde,mazăre, porumb)
#In caserolele FoodSaver pastrate in frigider:
*Salată, spanac ............................................ ...........Durată de depozitare - 2 săptămâni
* Fructe de pădure moi (zmeură, mure, căpșuni)............Durată de depozitare - 1 săptămână
*Fructe de pădure tari (afine, merișoare ) .....................Durată de depozitare - 2 săptămâni
#In camara...in dulapuri:
*Nuci, alune și semințe ..............................................Durată de depozitare - 2 ani
*Cafea boabe ...........................................................Durată de depozitare - 1 an
*Cafea măcinată .......................................................Durată de depozitare - 5 – 6 luni
*Produse în formă de pudră (zahăr, făină ) ...................Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Produse uscate (fasole, paste, orez, cereale) ..............Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Chipsuri, biscuiți, sărățele..........................................Durată de depozitare - 3 – 6 săpt.
Prajitura cu foi de zahar ars este la fel de buna precum arata. Prajitura este perfecta pentru Craciun, pentru orice masa de...
Prajitura cu foi de zahar arsPentru Mos Craciun am adus astazi turta dulce. Din reteta Ritei si a lui Rocsi am facut si eu alta reteta. Din pacate, anason...
Turta dulceUn piept de porc condimentat bine si umplut cu salvie si verdeturi o sa fie perfect pentru masa de Craciun. Incearca-l si...
Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptorTavalita glazurata de post este o prajitura de casa delicioasa, perfecta pentru perioada postului si pentru persoanele...
Tavalita glazurata de postpentru dulciuri cu fructe un desert deicios cu alune e padure!
Rulada din biscuiti cu piure de castane si mantie din alune de padureSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelUn aperitiv rapid plin de vitamine
Cosulete aperitiv cu salata de telina si tonIn sosul alb preparat cu mai putina faina se adauga cartofi fierti si trecuti prin masina, cit mai fierbinti. Se amesteca...
Sos de cartofi
Comentarii