Blogul culinar Angel's Food a spus "Stop risipei alimentare":
Fie ca pastram alimentele in congelator, in fridider, in camara sau in dulapuri, prin sistemul de vidare FoodSaver acestea isi prelungesc cu de 5 ori mai mult timp valabilitatea fata de varianta fara vidare si se mentin le fel de proaspete pe timp indelungat.
Si ca sa va faceti o idee cat de mult timp putem pastra in siguranta alimentele, mai jos, va prezint un tabel orientativ. Eu am in bucatarie unul dintre modelele de aparat de vidat de la FoodSaver, care ma ajuta la pastrarea alimentelor ramase.
Este mai mult decat grozav acest sistem de vidare Food Saver, sunteti de acord cu mine?
#In pungi sau caserole pastrate la congelator:
*Carne de oaie, porc, miel, pasăre ..............................Durată de depozitare - 2 - 3ani
*Carne tocată ...........................................................Durată de depozitare - 1 an
*Pește .....................................................................Durată de depozitare - 2 ani
*Brânzeturi tari (Cheddar, parmezan)...........................Durată de depozitare - 4 – 8 luni
*Caise, prune, piersici, nectarine..................Durată de depozitare - 1 – 3 ani
*Sosuri, supe, tocane ................................................Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Pâine, chifle, produse de patiserie..............................Durată de depozitare - 1 – 3 ani
*Legume:(Sparanghel, broccoli, conopidă, ....................Durată de depozitare - 2 - 3 ani
varză, varză de Bruxelles, fasole verde,mazăre, porumb)
#In caserolele FoodSaver pastrate in frigider:
*Salată, spanac ............................................ ...........Durată de depozitare - 2 săptămâni
* Fructe de pădure moi (zmeură, mure, căpșuni)............Durată de depozitare - 1 săptămână
*Fructe de pădure tari (afine, merișoare ) .....................Durată de depozitare - 2 săptămâni
#In camara...in dulapuri:
*Nuci, alune și semințe ..............................................Durată de depozitare - 2 ani
*Cafea boabe ...........................................................Durată de depozitare - 1 an
*Cafea măcinată .......................................................Durată de depozitare - 5 – 6 luni
*Produse în formă de pudră (zahăr, făină ) ...................Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Produse uscate (fasole, paste, orez, cereale) ..............Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Chipsuri, biscuiți, sărățele..........................................Durată de depozitare - 3 – 6 săpt.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielPasca cu ciocolata si branza este usor de pregatit si este potrivita pentru mesele de sarbatoare, de Pasti sau Rusalii. Cu...
Pasca cu ciocolata si branzaEste una din retetele care mama le prepara in fiecare primavara.
Ciorba de stevie cu oua intregiRetete dietetice
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumbPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Preluat de la Ancuta. Foatre bun a iesit.
Strudel cu branza si visineReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii