Bucureștenii care abia așteaptă să ajungă în renumitul bazar cu mirodenii de la Istanbul pentru a cumpăra cele mai renumite condimente au de acum o alternativă la îndemână. Bazarul cu Mirodenii, cel mai elegant magazin cu specific din capitală, este deschis într-o locație centrală, pe strada Știrbei Vodă nr 53 - 55, lângă parcul Cișmigiu. "Ideea deschiderii unui magazin de condimente a pornit de la pasiunea mea pentru arta culinară și din dorința de a transpune în peisajul pieței românești imaginea bazarului oriental, așa cum îl cunoaștem din țări precum India, Turcia, Maroc sau Egipt. Am adus culoare, arome clasice și exotice și, în plus, avem recomandări și sfaturi de specialitate pentru utilizarea fiecărui condiment în parte", a spus Mihai Florea, proprietar Bazarul cu Mirodenii. Pășind pragul magazinului, îmbiați de miresmele orientale, pasionații de gătit descoperă o varietate mare de condimente clasice folosite în bucătăria românească si în cea europeană (sare, piper, chimen, paprika dulce/iute afumată, cimbru, rozmarin, scorțișoară), multe mirodenii exotice, specifice bucătăriilor orientale și sud-americane (turmeric, cardamom, șofran, anason, chilli, lemongrass, etc), cât și amestecuri de
mirodenii gata preparate (amestec chinezesc de 5 mirodenii, biryani spice, tika masala, piri piri etc). Printre specialități, se găsesc și condimente 100% organice, crescute în mod natural, în soluri fără substanțe chimice, aduse tocmai din India, cel mai mare producător de mirodenii din lume. De asemenea, cumpărătorii
pot alege sare de mare cu diverse arome (rozmarin și usturoi, țelină, pătrunjel și cimbru) și uleiuri (de susan, de muștar sau un amestec de ulei de in cu ulei de măsline și susan). Pasionații de gătit pot cumpăra și accesorii: mojare, râșnițe, seturi de borcănașe pentru condimente. Bazarul cu Mirodenii este un loc unde cumpărătorii au posibilitatea de a degusta condimentele și de a le achiziționa în cantitatea dorită, potrivit necesităților și preferințelor acestora. Vă aşteptăm la Bazarul cu Mirodenii din str Știrbei Vodă 53-55 la intersecția cu Str. Schitu Magureanu. www.facebook.com/BazarulCuMirodenii
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielCa la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...
Pizza cu ton si ciuperciCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitRetete dietetice
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumbPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara""Retete de suflet" Aceasta placinta este numai buna de pus la pachet, acum ca tot incepe scoala sau chiar la...
Aperitiv placinta melc cu pesto si branza fetaReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii