Slow Food Turda, organizatorul evenimentului isi propune sa evidentieze bogatia gastronomica a zonei Vaii Ariesului oferind trei zile de program cu expozitii, demonstratii, concursuri si multa voie buna pentru comunitatea turdeana si vizitatori. Sunt invitate personalitati din lumea gastronomica, grupuri din orasele infratite, organizatii Slow Food din tara.
Scopul evenimentului este crearea activitatilor educative originale si distractive pentru copii si familii. Activitatile educative vor inspira copiii sa se implice in bucatarit, Targul de produse va da posibilitatea producatorilor locali sa se impuna in piata de consum cu produse locale in acelasit timp va da ocazia vizitatorilor sa guste specialitatile locale; expozitiile vor implica artistii din comunitatea locala precum si intreprinzatorii locali prezentand ofertele turistice respectiv talentul turdean.
Turda Gastronomica este impartita pe mai multe sectiuni:
Targ de produse traditionale (inclusiv cu artizanat)
Standuri expozitionale (expozantii vor fi rugati sa deruleze ateliere practice cu participantii) Degustari de vinuri, branzeturi, miere, uleiuri
Zona expozitionala cu ofertele turistice ai micilor intreprinzatori
Standuri expozitionale ale agentiilor de turism
Standuri expozitionale ale proprietarilor de pensiuni, hoteluri, restaurante, etc.
Standuri expozitionale ale promotorilor din turismul local: Salina Turda, Primaria Turda, Slow Food Turda, Fundatia Potaissa, etc. Zona Festivalului de gatit pentru copii si familie - standuri
Demonstratii culinare cu un celebru bucatar roman
Demonstratie de sculptura in legume
Impletitul cepei rosii de Aries
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postMancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu maslineUna din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilieCornulete de post este o reteta de prajituri care poate fi pregatita si in post, dar si in preioadele de peste an. Este o...
Cornulete de postTavalita glazurata de post este o prajitura de casa delicioasa, perfecta pentru perioada postului si pentru persoanele...
Tavalita glazurata de postMai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri caleNiste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarellaDescopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Comentarii