Produsele Gran Cucina au la baza retete profesionale, special create pentru a fi folosite in bucatariile din intreaga lume.
Gran Cucina inlocuieste cu succes smantana dulce animala, fiind mult mai sanatoasa ca aceasta, prin continutul redus de colesterol. Se foloseste la aperitive sau pentru a desavarsi preparate speciale precum pastele, friptura sau chiar legumele. Se poate adauga chiar si peste pizza.
Se comporta excelent in combinatie cu diferite ingrediente acide, calde sau reci. Cremoasa si usoara, este ideala pentru activitatea de catering, fiind foarte stabila in preparatele tinute la bain-marie. Nu se serveste ca atare, trebuie neaparat sa treaca printr-un proces termic (clocot, gratinare la cuptor, bain-marie, etc.) Legea nu mai permite folosirea cuvantului "smantana" in asociere cu Gran Cucina.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"
Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omleta
Ca la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...
Pizza cu ton si ciuperci
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Îmi place
Distribuie
Comentarii