Din 24 si pana 26 septembrie are loc un eveniment de cultura gastronomica realizat impreuna cu Primaria Capitalei si Biroul pentru Integrare Europeana al Romaniei de la Bruxelles. Bucharest Food Festival isi propune sa promoveze zestrea gastronomica a fiecarui stat membru al Uniunii Europene sub motto-ul ”Unitate prin diversitate”. Prezenta fiecarui stat membru in parte aduce elemente de noutate si de originalitate pentru gastronomia europeana comuna. Apreciatele produse traditionale din Spania, Italia, Franta, Portugalia sau Olanda vor fi prezente si prezentate la Bucahrest Food Festival in ideea transmiterii informatiei, dar si a produsului catre vizitatorii festivalului, catre cei care vor trece pragul si vor dori sa primeasca informatii, sa deguste, sa compare si apoi sa cumpere produse europene traditionale si originale intr-o mare varietate.
Este pentru prima data cand intrarea publicului este libera
Organizatorii au horatat sa nu perceapa taxa de intrare din dorinta de a avea un public cat mai numeros care sa se poata bucura de varietatea gastonomica europeana. Inghetata cu trufe si parmezan este produsul vedeta al evenimentului. Este o reteta exclusivista, indrazneata si originala de inghetata pe care organizatorii o realizeaza impreuna cu Truffoir pentru a deschide orizontul papilelor gustative ale romanilor. Plantele aromatice vii prezente si ele intr-o varietate nebanuit de mare vor fi prezentate si inserate in retete realizate la fata locului de catre maestrii bucatari invitati in eveniment.
Intrarea la eveniment se va face dinspre Liceul Sincai.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaCa la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...
Pizza cu ton si ciuperciNu stiu de ce,dar de cate ori pregatesc aceasta tocanita,imi fuge mereu gandul la mama,cum venea ea cu sortul de bucatarie...
Tocanita mameiReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii