Fructele intregi sau cele injumatatite isi pastreaza mai bine aroma daca, inainte de sterilizare, sunt oparite cu apa cu zahar. Adaosul de zahar ulterior nu mai este necesar. Fructele boabe, mici si moi, trebuie alese bine inainte de conservare si trebuie sa li se indeparteze coditele. Bulele de aer care se formeaza in urma umplerii borcanelor cu fructe si apa se pot elimina cu coada unei linguri de lemn. In loc de zahar, borcanele de compot se pot umple cu suc de fructe fierbente. Pentru a controla daca borcanele cu filet sunt deschise etans, in momentul in care s-a format vacuumul, mijlocul se indoaie usor spre interior. Borcanele trebuie verificate din cand in cand. Cand continutul isi pierde culoarea,se formeaza spuma sau curge lichid, inseamna ca s-a stricat si trebuie golit borcanul. Sursa acestui articol este blogul culinar Mitinitta.
Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutuiSnitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcanCiorba ardeleneasca este o reteta de ciorba delicioasa cu smantana si ciolan afumat de porc. Este o ciorba deasa cu multe...
Ciorba ardeleneascaDulceata de gutui este delicioasa, aromata si foarte parfumata. Profitati de merele gutui si conservati-le aroma. Dulceata de...
Dulceata de gutuiSalam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...
Salam de biscuiţi reţetăUn desert rapid si delicios, care merita incercat.
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)Plăcintă cu mere este una din prăjiturile mele preferate si pe care o pregătesc deobicei sâmbătă pentru a avea un...
Placinta cu mereSalata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.
Salata cu oua si puiBucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...
Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Comentarii