Cursuri de perfectionare in bucatarie

Cursuri de perfectionare in bucatarie

Curs de Decorații tort în stil Vintage La torturile de nuntă în stil vintage pot fi folosite orice elemente decorative ca bijuteriile strălucitoare sau cristalele, broșuri, mărgele din perle, dantela, aparținând acestui curent versatil, care pune la încercare imaginaţia şi simţul estetic al oricărui cofetar. Cursul practic și intensiv, are durata de o zi, pe 14 august, la Odorheiu Secuiesc, şi va fi susţinut de către un maestru cofetar premiat la concursuri internaţionale de cofetărie.   Produse de cofetărie consacrate Calendarul cursurilor de perfecţionare organizate de către Asociaţia Specialiştilor din Panificaţie şi Gastronomie PanGastRo a fost extins cu noi programe adaptate la nevoile cofetăriilor autohtone. Cel mai nou dintre aceste cursuri intensive urmăreşte realizarea celor mai bine vândute deserturi şi prăjituri, atât în ţară cât şi în străinătate. La cursul de produse de cofetărie consacrate, între 12-13 august 2014, cursanţii vor experimenta obţinerea, pe baza reţetelor autentice, a unor prăjituri şi deserturi care au contribuit şi contribuie la succesul a numeroase cofetării din ţări europene cu tradiţie precum Franţa, Austria sau Ungaria. Pornind de la reţete clasice consacrate de pandişpan, la acest curs vă puteţi însuşi secretele obţineriialuaturilor pufoase şi a diverselor tipuri de creme şi puteţi afla cum să le combinaţi pentru obţinerea a peste 20 de torturi clasice consacrate precum tortul Sacher, ciocolată cu zmeură, ciocolată cu portocale, tortul Castel, tortul Karolyi, renumitul desert Pădurea Neagră sau tortul de ciocolată fără făină. Cursanţii vor învăţa întregul proces tehnologic, din ingrediente obişnuite şi pe baza reţetelor originale. Cursul este intensiv, are durata de două zile şi va fi susţinut de către un cofetar premiat la concursuri internaţionale de cofetărie. Programul tuturor cursurilor organizate este disponibil pe www.pangast.ro. Pentru detalii şi înscrieri contactaţi organizatorii la telefon 0371-328.698, 0733-313.042 sau pe adresa [email protected]

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui

Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
Snitel de curcan

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...

Snitel de curcan
Ciorba ardeleneasca

Ciorba ardeleneasca

Ciorba ardeleneasca este o reteta de ciorba delicioasa cu smantana si ciolan afumat de porc. Este o ciorba deasa cu multe...

Ciorba ardeleneasca
Cele mai apreciate rețete
Dulceata de gutui
1
Dulceata

Dulceata de gutui

Dulceata de gutui este delicioasa, aromata si foarte parfumata. Profitati de merele gutui si conservati-le aroma. Dulceata de...

Dulceata de gutui
Salam de biscuiţi reţetă
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...

Salam de biscuiţi reţetă
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)
3
Dulciuri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)

Un desert rapid si delicios, care merita incercat.

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)
Placinta cu mere
4
Prajituri

Placinta cu mere

Plăcintă cu mere este una din prăjiturile mele preferate si pe care o pregătesc deobicei sâmbătă pentru a avea un...

Placinta cu mere
Salata cu oua si pui
5
Salate din carne de pasare

Salata cu oua si pui

Salata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.

Salata cu oua si pui
Parteneri
Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa

Bucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Trubochki - Cornulete Rusesti
ReteteCulinare.RO

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia