Aranjamentul este de exceptie, insa asa cum e si normal, bucurestenii obisnuiti cu pastrama de oaie si alte ciubucuri de sorginte otomana, au nevoie de timp pentru a se acomoda cu faptul ca traditia culinara germana are o vechime mai mare decat o are alfabetul la turci.
Toate preparatele se pregatesc in fata clienilor, la vedere s probabil odata cu venirea sezonului cald, butoaiele din lemn, care tin loc de scaune, vor fi unul dintre cele mai aglomerate locuri dn Centrul Istoric al Capitalei.
Pana atunci nu putem decat sa salutam initiativa, dar si sa admiram spiritul inventiv al comerciantilor, care au reusit sa readuca, prin acest car culinar, o parte din aspectul de altadata, cu iz de mister si parfum de istorie, asezonate cu fumul de fag al carnatilor germani. De-a dreptul potrivit pentru un Centru Istoric!
Pentru mai multe imagini vizioneaza galeria de imagini.
foto si text: Corvn (Cristian Szilvassy)
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri cale
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati
Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...
Tocanita de iepure vanat
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Îmi place
Distribuie
Comentarii