Unde se ascunde cafeina?

Cacaoa cu lapte pe care o bem dimineata, batonul de ciocolata de la prinz, ceaiul de seara sint o bucurie pentru organismul care isi asteapta drogul: cafeina. 100 de grame de cafeina consumate zilnic induc dependenta si produc schimbari in organism.

Cafeina in alimentatie

Cafeina nu se gaseste numai in cafea. Multe alte bauturi pe care le consumam contin cafeina, dar nu sintem constienti de acest lucru. Iata citeva exemple:

cafea (150 grame): 115 mg
ness (150 grame): 30 - 120 mg
coca cola dietetica (400 grame): 41 mg
ceai cu gheata (400 grame): 15 mg
cafea decofeinizata (150 grame): 3 mg
ceai negru (150 grame): 31 mg
espresso (40 grame): 35 mg
baton de ciocolata (40 grame): 20 mg
cacao (150 grame): 2 - 20 mg

Cantitatea minima de cafeina recomandata

Cantitatea minima de cafeina care produce schimbari in organism este de 100 mg. Asadar, cana de cafea consumata la prima ora a diminetii, de multe ori mai mare de 150 de grame, este pentru organism un drog care da dependenta. Copiii, fiind mai mici, au nevoie de o cantitate si mai mica de cafeina pentru a deveni dependenti. De aceea cola, medicii nu recomanda cola pentru copii.

Cantitatea de cafeina consumata zilnic nu poate fi calculata cu exactitate, atita timp cit reglementarile in vigoare nu prevad afisarea obigatorie a continutului de cafeina dintr-un anumit produs. Cum cafeina nu este o substanta esentiala pentru mentinerea sanatatii, specialistii recomanda limitarea consumului, cantitatea recomandata fiind de 750 de grame pe zi. Majoritatea expertilor sint de parere ca un consum mediu de 200-300 mg de cafeina pe zi nu are implicatii majore asupra sanatatii. Cafeina este eliminata in citeva ore si nu se depune in organism.

Femeile insarcinate trebuie sa reduca mult consumul de cafeina pentru a elimina riscul unei nasteri premature sau al unui avort spontan. Societatea Americana de Lupta Impotriva Cancerului a ajuns la concluzia ca nu exisa o legatura intre aparitia cancerului si consumul de cafeina. De asemena, cercetatorii apreciaza ca probleme cardiace nu sint cauzate de consumul de cafeina. Totusi, unele persoane sensibile pot resimti usoara crestere a ritmului cardiac.