Desi suntem constienti de importanta unei alimentatii sanatoase, de cele mai multe ori incalcam regulile unui stil de viata echilibrat, pretextand ca lipsa de timp, pofta sau obisnuinta impiedicandu-ne sa avem mai mare grija de ceea ce mancam. Americanii au introdus termenul de "junk food" pentru a defini mancarea gustoasa, dar daunatoare organismului – un fel de deseu alimentar. Produsele de tip fast-food, sucurile acidulate, pizza sau chipsurile sunt o parte reprezentativa a unei culturi care ne invata sa ne alimentam pe fuga, sa nu dam importanta continutului si sa ne bazam doar pe gust si aspect. De cele mai multe ori, mancarea nesanatoasa poate avea efecte catastrofale asupra corpului nostru: obezitate, probleme de nutritie, boli de inima, de ficat si chiar afectiuni ale creierului. Iata cateva metode prin care te poti dezobisnui de alimentele daunatoare. Stabileste-ti obiective pe termen scurt Nu iti impune ca de acum inainte sa nu mai mananci batoane de ciocolata si sa nu mai bei sucuri acidulate timp de o jumatate de an. Cu siguranta vei avea tendinta de a face cate o exceptie din cand in cand, gandindu-te ca un pahar de suc nu are mare importanta atunci cand e vorba de un regim de 6 luni. Stabileste obiective pe termen scurt, pe care iti va fi mai usor sa le atingi: timp de o saptamana nu ai voie sa mananci nimic nesanatos. Daca saptamana a trecut cu bine, e timpul pentru inca o saptamana. Si tot asa, te indrepti cu pasi mici spre un rezultat important. Gaseste o motivatie destul de buna Daca singurul scop este de a arata bine atunci cand iti iei concediu la vara, probabil ca nu vei avea o motivatie suficienta. Incearca sa iti faci un jurnal in care sa treci toate problemele de sanatate cu care ai observat ca te confrunti: nu poti sa dormi bine, obosesti repede sau ai dureri de stomac. Dupa ce ai inceput sa elimini produsele alimentare daunatoare, revino asupra listei si vei observa cu placere ca majoritatea simptomelor neplacute incep sa se amelioreze. Acest lucru te va motiva sa ramai pe drumul bun. Intelege ca greseala e omeneasca Chiar daca ti se intampla sa mananci ceva ce stii ca nu iti face bine, nu renunta si nu te stresa prea mult pe tema asta. Nu ti-ai compromis intregul regim alimentar in urma unei singure gustari, asa ca tine-te in continuare de treaba. Impune-ti ca pentru o masa nesantoasa sa compensezi cu alte cinci mese perfect echilibrate: in acest fel te asiguri ca 80% din hrana consumata este ceea ce ii trebuie organismului tau. Nu renunta la micul dejun De acord, zece minute in plus de somn pot fi extraordinar de placute. Totusi, daca nu mananci nimic dimineata si nu ai apucat nici sa te odihnesti destul, corpul tau va simti nevoia sa fie energizat, asa ca vei simti o dorinta puternica de a manca ceva dulce. Majoritatea produselor fast food ii ofera organismului carbohidratii si zaharurile pe care acesta le cere, in detrimentul substantelor sanatoase si cu adevarat hranitoare. Aranjeaza-ti cu grija frigiderul si camara Nu mai tine in casa produsele de care vrei sa scapi din alimentatia zilnica. Iti va fi mult mai usor sa iti satisfaci o pofta, atata vreme cat alimentul la care visezi se afla la doar cativa metri departare de tine. Tine in casa doar produse naturale: fructe, legume, branza si peste. E mult mai bine sa indepartezi tentatia inainte de a-i pica victima. Ai grija la falsa foame Atunci cand simti o pofta imensa de dulciuri, desi de-abia ai mancat acum o ora, nu lasa creierul sa te pacaleasca. Daca ti-ar fi foame cu adevarat, ai simti ca poti manca aproape orice. Asa – vei observa ca nu ai chef de o salata sau de o supa, iar mintea e concentrata doar pe dulciuri. Solutia? Schimba putin locul unde stai, muta-te pe scaunul unui coleg si incearca sa te gandesti la altceva.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaCa la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...
Pizza cu ton si ciuperciReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii