5 moduri sanatoase de a gati cartofii

Cartofii contin potasiu, un element important pentru sanatatea organismului. Alaturi de sodiu, calciu si magneziu, potasiul are rolul de a mentine buna functionare a celulelor. De asemenea, cartofii sunt o buna sursa de carbohidrati, care nu iti fac probleme atata timp cat nu ii combini cu unt sau sosuri grase. Iata cinci moduri sanatoase de a gati deliciosii si hranitorii cartofi:   Cartofi copti Cartofii copti pot fi combinati cu orice tip de carne si sunt foarte sanatosi, avand in vedere ca sunt gatiti fara grasimi. Inveleste-i in folie de aluminiu si pune-i la cuptor cu tot cu coaja. Coaja cartofului contine si ea elemente benefice pentru organism, cum ar fi vitamina C.   Piure cu usturoi Dupa ce ai fiert cartofii ( eventual cu tot cu coaja ), i-ai decojit si i-ai pasat, adauga usturoi ras, pentru un plus de savoare si sanatate. Poti adauga si branza rasa si vei avea o masa delicioasa!   Cartofi cu morcovi si ceapa Tot ce ai de facut e sa coci impreuna cartofii, morcovii si ceapa. Taie morcovii si cartofii in bucatele de marimi egale, iar ceapa sub forma de inele. Adauga ulei de masline extra virgin, care iti va asigura necesarul de Omega 3. Toarna uleiul peste legume si inveleste-le in folie de aluminiu. Cand le vei scoate din cuptor, vor fi gustoase si fragede.   Cartofi la gratar Vara e sezonul gratarelor, asa ca profita si foloseste-te de gratarul din curte pentru a prepara ceva gustos si sanatos: cartofi la gratar. Taie cartofii in doua si pune-i pe gratar, inveliti in folie de aluminiu. Poti adauga si condimente pentru mai multa savoare.   Sote de cartofi Pentru un mic dejun hranitor si gustos, amesteca bucatele de cartofi, ceapa, ardei grasi rosii si verzi. Pune legumele intr-o tigaie si pune-le pe foc cu putin ulei de masline, amestecand pana se inmoaie. Poti adauga si usturoi.