Astazi, in Spania, unul din cinci baieti si una din sapte fete intre 3 si 6 ani sunt obezi. Si o mare parte din ei se vor transforma in adolescenti obezi, iar apoi in adulti obezi. Cu toate consecintele asupra sanatatii. S-a calculat ca pentru fiecare 11kg in plus la un adolescent de 13 ani, riscul sa sufere un infarct peste cativa zeci de ani se tripleaza. Si s-a demonstrat ca adolescentii si copiii supraponderali au deja o mare parte dintre problemele de sanatate proprii bolilor cardiovasculare, cum ar fi tensiunea arteriala excesiva, colesterol marit sau lipsa glucozei in sange. Sunt simptome pe care copiii nu le percep ca o boala, pentru ca la varste fragede simptomele nu se manifesta, iar parintii se gandesc prea rar sa consulte un medic pediatru. De obicei nu consultam un medic nici pentru problemele psihosociale care deriva din obezitate, cum ar fi stima de sine scazuta, anxietate, sentimente depresive, tulburari alimentare sau izolare sociala. Lupta impotriva obezitatii inca din copilarie Dar la nicio varsta nu e mai usor sa lupti impotriva obezitatii decat in copilarie, pentru a o preveni sau pentru a o trata, daca simptomele ei au aparut deja. O persoana adulta devenita obeza va deveni foarte greu una slaba. CU efort poate sa piarda cateva kilograme si sa nu le mai depuna, ceea ce este benefic pentru sanatate. Dar daca un copil obez este lasat sa devina un adult obez, se poate sa fie prea tarziu ca sa revina la greutatea ideala. Pana la ce varsta ne putem feri de obezitate? Kilogramele unui copil de 2 ani nu spun daca la maturitate va avea sau nu greutatea adecvata. Cu exceptia cazurilor extreme, pediatrii ii sfatuiesc pe parinti sa nu intervina la aceasta varsta atata timp cat copilul are o dieta echilibrata si sa nu-l oblige sa manance exagerat de mult. Daca este necesar le reamintesc ca nu mai suntem in perioada de dupa razboi, si ca ideea cum ca un copil plin de viata este un copil bine hranit nu mai are sens intr-o societate a opulentei alimentare. Dar exista o varsta la care specialistii in nutritie infantila pun accentul mai degraba pe calitatea dietei decat pe cantitatea acesteia. Dar altfel stau lucrurile la varsta de 5 ani. La aceasta varsta greutatea copilului influenteaza problemelele de supraponderabilitate sau obezitate ce pot aparea mai tarziu. Atunci cand s-a analizat evolutia greutatii de-a lungul copilariei, s-a observat ca daca un copil sufera de exces de greutate la varsta de 5 ani e foarte probabil ca si la 9 ani sa se confrunte cu aceste probleme. Si daca se confrunta cu greutatea in exces la 9 ani, cel mai probabil o va face si cand va fi adult. Cum prevenim obezitatea? Pentru a nu ajunge in aceasta situatie ideal este sa-i oferim copilului o hrana corecta inca din primii ani de viata. O alimentatie echilibrata si care sa nu fie excesiva. Evident ca pare usor, si totusi sunt atatea familii carora li se pare extrem de greu. Nu toata lumea intelege acelasi lucru prin dieta corecta, iar unele idei care pare corecte sunt de fapt gresite. Daca obezitatea se transmite de obicei de la parinti la copii, nu este de vina numai genetica, ci si faptul ca copiii invata sa manance de la parinti. Exista o sansa de a interveni si a ajuta copiii cu varste cuprinse intre 4-5 ani si 11 ani, in perioada scolii primare, fiind varsta la care copiii sunt foarte receptivi, o varsta la care sunt capabili sa rationeze si sa inteleaga idei legate de alimentatie, de sex sau de droguri, idei pe care nu le-ar putea intelege in perioada prescolara cand invata mai mult prin imitatie. Este de asemenea varsta la care manifesta un mare interes de a cunoaste si a intelege natura, incepand cu plantele si animalele si pana la corpul uman. Iar in unele cazuri, odata ce copiii din familii in care parintii au o dieta hipercalorica au invatat despre dieta sanatoasa, merg acasa si arata ce au invatat. Este un fel de educatie in sens invers. In cazul adolescentilor e altceva. Grupul de prieteni are o influenta din ce in ce mai mare, in timp ce influenta parintilor sau a profesorilor este din ce in ce mai scazuta. Daca liderii grupului isi vor pune casca atunci cand se urca pe motocicleta, si ceilalti o vor face din acest motiv nu pentru ca parintii le-au spus acest lucru acasa.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaCa la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...
Pizza cu ton si ciuperciReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii