Crusinul reprezinta coaja (scoarta) arbustului cu acelasi nume din familia Rhamnaceelor. Aceasta se recolteaza primavara de pe trunchiurile tinere si ramurile de peste trei ani ale arbustului, se usuca la 100 grade dupa care poate fi utilizata. Continind pina la 5% derivati oximetilantrachinonici glicozidati sau liberi (alaturi de alte principii active, mai putin determinante ale efectelor farmacodinamice, cum sint unele mucilagii, ceruri, steroli, flavonoide s.a.), coaja de crusin are o actiune laxativa - in doze mai mici - si purgativa - in doze mai mari.
O prima forma de administrare uzuala este pulberea de crusin - cite un virf de cutit (cca jumatate gram) de 2-3 ori pe zi inainte de mese. Dintr-o lingura (5 g) pulvere de crusin decoctata cu jumatate litru apa timp de 30 minute, se obtine o fiertura, care trebuie lasata in repaus 4-5 ore. Dupa filtrare, se indulceste usor. Seara, inainte de culcare, se bea un pahar pentru combaterea constipatiei cronice. In acelasi scop seara se pot lua 2 g extract fluid sau o lingura de tinctura (o parte pulvere crusin macerata in 5 parti alcool de 70 grade).
Avantajele actiunii crusinului fata de alte purgative constau in efectele de purgatie mai putin drastice, putind fi astfel administrat in atonii intestinale insotite de congestii hepatice, hemoragii etc, mai ales la convalescenti, batrini, femei gravide.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaCa la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...
Pizza cu ton si ciuperciReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii