Merisoarele contin zaharuri, acizi citric, malic, benzoic, vitamina A, vitaminele B1, B2, C, tanin si saruri minerale. Se consuma proaspete sau sub forma de suc, compot, gem si ceaiuri. In scopuri terapeutice se folosesc frunzele, fructele si mugurii. Merisoarele au actiune bactericida, diuretica, antiinflamatorie si antiinfectioasa. Sunt un foarte bun dezinfectant urinar si un remediu natural impotriva cistitei. Pentru tratarea cistitelor se utilizeaza un decoct din frunze de merisor care se prepara astfel: doua lingurite de frunze maruntite se lasa la macerat timp de o ora in 100 ml apa rece. Lichidul obtinut dupa macerare se strecoara in alt vas, peste frunzele ramase se adauga 100 ml apa clocotita si se fierb timp de 15 minute. Dupa fierbere se lasa 10 minute si apoi se strecoara. Cele doua lichide astfel obtinute (rece si fierbinte) se amesteca si se completeaza cu apa fiarta si racita pana la 200 ml. Din acest preparat se ia cate o lingura la 3-4 ore. Datorita continutului de tanin, decoctul se poate folosi si in tratamentul diareei si al hemoragiilor. Nu se recomanda in timpul sarcinii! Fructele se consuma in stare proaspata sau sub forma de compoturi si sunt asociate tratarii bolilor de rinichi si in diaree. Pentru durerile de rinichi, atunci cand nu sunt indicate antibioticele clasice, se obtin rezultate foarte bune cu un ceai din amestec de merisor, coada-calului si urzici. Acesta nu este contraindicat in timpul sarcinii. Pe piata din Romania gasim atat pliculete cu frune de merisor pentru ceaiuri, cat si planta gata uscata si maruntita, dar si fructe si muguri. Preturile sunt foarte accesibile, iar ceaiurile se ciosuma in cantitati mari, cate o cana de 3-4 ori pe zi.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaCa la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...
Pizza cu ton si ciuperciReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii