La noi, Dragobete era ziua cand fetele si baietii se imbracau in haine de sarbatoare si, daca timpul era frumos, porneau in grupuri prin lunci si paduri, cantand si cautand primele flori de primavara. Fetele strangeau in aceasta zi ghiocei, viorele si tamaioase, pe care le puneau la icoane, pentru a le pastra pana la Sinziene, cand le aruncau in apele curgatoare. Daca din intamplare gaseau si flori de fagi infloriti, fetele rosteau cuvintele: "Floride fraga
Din luna lui Faur
La toata lumea sa fiu draga
Uraciunile sa le desparti". Ce alte traditii si superstitii sunt de Dragobete? Dis de dimineata fetele si femeile tinere strangeau zapada proaspata, o topeau si se spalau pe cap cu apa astfel obtinuta, crezand ca astfel vor avea parul si tenul placute barbatilor. In aceasta perioada tinerii isi cauta iubitele, asa cum pasarile isi cauta perechea.
Seara grupul de tineri fac o petrecere in casa unuia dintre ei, unde se servesc dulciuri, danseaza si canta.
De Dragobete oamenii sunt foarte grijulii cum se poarta in gospodaria lor:
-barbatii nu se cearta cu nevestele, pentru ca sa la mearga bine tot anul.
-in ziua aceasta nu se taie pasari in gospodarie, pentru ca din 24 februarie pasarile incep sa-si pregateasca cuiburile.
-oamenii nu lucreaza in aceasta zi, pentru ca pasarile cerului sa nu le atace culturile la vara.
-daca in aceasta zi ploua, primavara cu zilele insorite este aproape
La petrecerea de Dragobete se servesc inimioare de turta dulce, pregatite cu miere, frumos ornate cu glazura colorata. La pranz, fetele incepeau sa coboare spre sat in fuga, in sudul Romaniei aceasta goana fiind numita "zburatorit". Fiecare baiat urmarea, bineinteles, fata care ii placea. Daca baiatul era destul de rapid si fetei ii placea respectivul, atunci avea loc o sarutare mai indelungata in vazul tuturor. Sarutul era logodna ludica a celor doi, cel putin pentru un an de zile, de multe ori astfel de logodne veneau inaintea logodnelor adevarate.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielRetete dietetice
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumbPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii