Daca am vazut ce superstitii au romanii de Revelion, in articolul Superstitii Romanesti, sa vedem si cum sarbatoresc strainii aceasta noapte magica.
In Spania, atat pe continent cat si in Insulele Canare, localnicii mananca la 12 noaptea 12 boabe de struguri, simbol al dorintelor pentru fiecare luna din anul urmator. Ei aranjeaza masa de Revelion cu bucate alese (curcan cu portocale, ficat de rata, paella) si apoi pleaca la dans sau pe strazi, sa priveasca artificiile. In Portugalia, boabele de struguri sunt inlocuite cu smochinele!
In Italia, in orasul Napoli, localnicii arunca pe geam lucruri vechi, exact la miezul noptii de Revelion, pentru a le merge bine in anul care abia incepe. In Grecia se sarbatoreste Sfantul Vasile, ca si la noi, iar copiii isi lasa ghetutele la intrare pentru a primi daruri. De Anul Nou se mananca o prajitura-surpriza, numita vassilopitta, care contine o moneda de aur. Cel care va gasi moneda, va avea noroc tot anul!
In Rio de Janeiro, circa doua milioane de oameni, imbracati in alb, iau cu asalt plajele Copacabana si Ipanema inainte de miezul noptii. Petrecaretii vin cu lumanari aprinse pe care le pun pe apa, in vaporase confectionate din hartie sau polistiren, trimitandu-le ca ofranda zeitei marii, Imenja, pentru a avea un an bun. Apoi, la miezul noptii, izbucnesc spre cer cele mai uimitoare artificii.
In Belgia toti membrii familiei se aduna la masa de Revelion, unde servesc choucroute (varza murata cu carnati), avand sub farfurie o moneda, pentru a avea bani si noroc tot anul urmator.
Rusii iubesc petrecerile scaldate in alcool, le place sa stea pe strada de Anul Nou, sa bea sampanie, iar la ora 12 sa deschida toate usile si ferestrele pentru ca anul nou sa le intre in case.
La scotieni, de Anul Nou, oamenii ard crengute de ienupar, ca sa alunge germenii oricaror boli. Meniul scotian traditional pentru aceasta sarbatoare consta in prajituri din aluat fraged, faina de ovaz, branza, whisky si vin, si briose negre. Prima persoana care se trezeste dimineata obisnuieste sa duca "Het Pint", un gen de bere slaba, celor care inca mai dorm.
In Africa de Sud, de Anul Nou se trag clopotele bisericilor si se pot auzi chiar si focuri de arma. Pentru cei din provincia Cape, primele doua zile ale anului sunt petrecute intr-o atmosfera de carnaval - se canta si se danseaza pe strazi, in sunetul tobelor si toata lumea poarta costume viu colorate.
Sa aveti un An Nou minunat!
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielRetete dietetice
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumbPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii