Trebuie sa recunosti: cofetariile au farmecul lor anume, cu arome fine de vanilie si zahar ars, si cu toate ofertele pufoase si delicioase. Din pacate, nu avem mereu timp de cofetarii- in acest caz, solutia e simpla: poti sa aduci cofetaria la tine in bucatarie.
Amandine, eclere, paleuri, fondante, ...Retetele nu sunt la indemana oricui, insa cu atentie si rabdare, poti pregati si tu micile delicii culinare. Propriul tau 'laborator' din bucatarie trebuie sa fie pregatit pentru aceasta activitate; nu trebuie sa faci achizitii care sa te afecteze la buget. Insa ingredientele de baza nu au voie sa lipseasca si e de preferat sa respecti retetele pas cu pas. Dulciurile de cofetarie ii vor incanta pe cei mici, dar vor fi savurate si de cei mari!
Pentru a descoperi savoarea produselor de cofetarie la tine acasa, acceseaza Forumul Culinar.ro si afla din experientele celor care si-au deschis deja propria 'cofetarie' in bucataria personala.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaCa la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...
Pizza cu ton si ciuperciReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii