Dintre fructele cu care ne rasfata toamna, gutuile sunt cele mai parfumate. Galbene, frumoase, cu un gust astringent, ne ofera un boom de vitamine la inceput de sezon rece.
In antichitate, grecii le numeau "fructele de aur", iar romanii le considerau fructe sacre care prelungeau viata.
Gutuile contin cantitati mari de vitamine si oligoelemente, enzime si fibre alimentare, cu multe beneficii pentru organism.
C, A, B1, B2, B6, B9 si vitamina B17 - unul dintre cei mai activi agenti anti-tumorali.
- potasiu si magneziu, doua minerale benefice pentru sanatatea inimii.
- fier - cu efect in combaterea anemiei.
- cupru - o minerala care actioneaza ca reglator hormonal.
- fibre alimentare cu efect detoxifiant.
- taninuri care elimina bacteriile daunatoare.
- pigmenti care impiedica mutatiile celulelor si dezvoltarea celulelor canceroase
Este atat de usor si la indemana sa le includem in alimentatia zilnica, fiind fructe pe care le gasim cu usurinta, deloc scumpe.
Cu siguranta, putem sa pregatim retete delicioase cu ele, atat dulci, cat si mancaruri cu parfum de copilarie.
Iata cateva retete culinare in care gutuia este vedeta, iar tu vei primi laudele celor dragi pentru preparatele cu gust si aroma.
Pavlova cu nuca, mousse de castane si jeleu de gutui
Rulouri de curcan cu prune si gutui
Mai multe retete cu gutui, gasesti aici.
O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuci
Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Pentru musaca de varza delicioasa cu carne de vaca carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper...
Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca
Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!
Prajitura cu cirese
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Îmi place
Distribuie
Comentarii