Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa cu zdrente

Supa cu zdrente

Name: Supa cu zdrente
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: supa de carne de vaca sau pasare; Zdrente: 2 oua; 2-3 linguri faina; sare

Se bat ouale spuma cu furculita, se adauga faina putin cite putin si sarea. Se freaca cu lingura pina cind se obtine o pasta groasa ca o smintina. S

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

supa de carne de vaca sau pasare; Zdrente: 2 oua
2-3 linguri faina
sare

Mod de preparare

Se bat ouale spuma cu furculita, se adauga faina putin cite putin si sarea.

Se freaca cu lingura pina cind se obtine o pasta groasa ca o smintina. Se pune la foc supa strecurata intr-o oala curata si cind da primul clocot se toarna pasta putin cite putin, cu ajutorul furculitei. Se acopera oala si se lasa sa dea 2-3 clocote.