Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa cu cascaval

Supa cu cascaval

Name: Supa cu cascaval
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 l zeama de carne sau zarzavat; 200g cascaval; 9-10 felii de franzela; 75g unt; sare

Se pun in oala 25 g unt, apoi un rind de cascaval ras, unul de felii subtiri de piine veche, pina se termina materialul. Pe ultimul strat de brinza se

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 1/2 l zeama de carne sau zarzavat
200g cascaval
9-10 felii de franzela
75g unt
sare

Mod de preparare

Se pun in oala 25 g unt, apoi un rind de cascaval ras, unul de felii subtiri de piine veche, pina se termina materialul. Pe ultimul strat de brinza se pun 25 g unt. Se toarna ¾ l zeama de carne sau de zarzavat si se fierbe foarte incet pina scade zeama. Se umple din nou cu restul de zeama. Se potriveste de sare. Se adauga restul de unt, se amesteca bine si se serveste.