Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa-crema de varza de Bruxelles

Supa-crema de varza de Bruxelles

Name: Supa-crema de varza de Bruxelles
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg varza; 3-4 cepe; 1 lingura faina; 2 lingurite unt; sare; lapte

Se alege varza tinara, proaspata si se curata de foile galbene. Se fierbe in apa clocotita varza cu ceapa. Se trece prin sita, se adauga zeama in care

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg varza
3-4 cepe
1 lingura faina
2 lingurite unt
sare
lapte

Mod de preparare

Se alege varza tinara, proaspata si se curata de foile galbene. Se fierbe in apa clocotita varza cu ceapa. Se trece prin sita, se adauga zeama in care au fiert, laptele, faina si sarea. Se mai da un clocot si se serveste cu unt proaspat.