Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Galuste simple din gris

Galuste simple din gris

Name: Galuste simple din gris
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 500 g:; gris - 150 g; oua - 2 bucati; sare dupa gust

Pentru galuste din gris se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se bat, apoi, treptat, se adauga grisul si albusurile spuma.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 500 g:
gris - 150 g
oua - 2 bucati
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru galuste din gris se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se bat, apoi, treptat, se adauga grisul si albusurile spuma. Galustele se formeaza cu lingura si se fierb in apa cu sare.

Galustele din gris rezultate vor intra in componenta diferitelor supe.