Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Ciorba de cocos

Ciorba de cocos

Name: Ciorba de cocos
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cocos; 1 morcov; 1 pastarnac; 1 ceapa; 1 radacina de patrunjel; 1 telina mica; 1 ardei rosu; fidea / taitei/ speghete; sare; delikat; bors proaspat; patrunjel; marar; leustean

Ciorba de cocos este o reteta de ciorba cu carne de pui delicioasa. Ciorba de pui este potrivita pentru o masa de pranz completa.

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cocos
1 morcov
1 pastarnac
1 ceapa
1 radacina de patrunjel
1 telina mica
1 ardei rosu
fidea / taitei/ speghete
sare
delikat
bors proaspat
patrunjel
marar
leustean

Mod de preparare

Speli carnea bine, o pui la fiert si o spumezi foarte bine. Dupa 20 de minute adaugi legumele curatate, spalate si tocat marunt, fara ardei si lasi in continuare la fiert.
Dupa ce a mai fiert carnea cu zarzavatul adaugi ardeiul tocat cubulete mici.
Cand carnea este aproape fiarta adaugi borsul cald. Potrivesti de sare si delikat.
Cand toate sunt fierte adaugi fideaua, iar la sfarsit verdeata tocata marunt.

Functiile care ma atrag cel mai mult la Philips Multicooker sunt fierberea inabusita si coacerea.

Se serveste calda cu smantana.