Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Bors de peste

Bors de peste

Name: Bors de peste
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6bucati de peste; 1ceapa; 2morcovi; 2ardei grasi; 2linguri cu orez; frunze de telina; 2-3carfofi; 1legatura de leustean; bors proastat; 2ling de pasta de tomate

Se fierbe apa,cam 2l,apoi se adauga ceapa tocata marunt,morcovii,ardeii.dartofii taiati cubulete si frunzele de telina taoate marunt.Se adauga orezul

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6bucati de peste
1ceapa
2morcovi
2ardei grasi
2linguri cu orez
frunze de telina
2-3carfofi
1legatura de leustean
bors proastat
2ling de pasta de tomate

Mod de preparare

Se fierbe apa,cam 2l,apoi se adauga ceapa tocata marunt,morcovii,ardeii.dartofii taiati cubulete si frunzele de telina taoate marunt.Se adauga orezul ales si spalat bine.Se lasa sa fiarba,apoi se pune pasta de tomate dizolvata in putina apa rece.Dupa ce da cateva clocote se pune pestele curatat si taiat cubulete.Se codimenteaza cu sare si se acreste cu bors.La final se [resara verdeata tocata fin