Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa greceasca

Supa greceasca

Name: Supa greceasca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 l supa de pui/legume; 100 gr. orez; 2 buc. oua; zeama de la o lamiie; o lingurita patrunjel tocat

Se prepara supa si cind da in clocot se adauga orezul care a fost bine spalat in prealabil si se lasa sa mai fiarba cca 15 minute. Se bat ouale ca pen

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 l supa de pui/legume
100 gr. orez
2 buc. oua
zeama de la o lamiie
o lingurita patrunjel tocat

Mod de preparare

Cand da in clocot supa, se adauga orezul, care a fost bine spalat in prealabil si se lasa sa mai fiarba cca 15 minute. Se bat ouale ca pentru omleta si se adauga in momentul cand orezul este fiert. Se toarna treptat zeama de lamaie si se adauga patrunjelul.

Se serveste fierbinte