Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa frantuzeasca

Supa frantuzeasca

Name: Supa frantuzeasca
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 fire praz; 2-3 linguri ulei; 2-3 buc. cartofi; 2 pahare lapte; patrunjel verde tocat; 100 gr. cascaval

Se curata prazul, se spala, se taie marunt, apoi se inabusa in ulei 2-3 minute. Se stinge cu ½ l lapte. Se adauga sare, cartofi cruzi, rasi pe razato

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 fire praz
2-3 linguri ulei
2-3 buc. cartofi
2 pahare lapte
patrunjel verde tocat
100 gr. cascaval

Mod de preparare

Se curata prazul, se spala, se taie marunt, apoi se inabusa in ulei 2-3 minute. Se stinge cu ½ l lapte. Se adauga sare, cartofi cruzi, rasi pe razatoarea mica, laptele. Se fierb 10-15 minute, se pune verdeata tocata.
Se serveste rece, cu cascaval ras deasupra