Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa finlandeza cu somon

Supa finlandeza cu somon

Name: Supa finlandeza cu somon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Insulele maldive
Ingredients: 1 buc de 200 gr somon afumat; 1 punga legume congelate Royal mix; de la Bonduelle; 1 pumn fasole congelata (galbena sau verde); 1 lingurita concentrat de legume; 2 litri apa; 1 lingurita sare; 1 cub unt; 1 ceapa; 4-5 cartofi potriviti; 1 lingurita rasa ienibahar; piper proaspat macinat; 1 lingura faina; 1 ceasca lapte

o supa delicioasa si hranitoare

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 buc de 200 gr somon afumat
1 punga legume congelate Royal mix
de la Bonduelle
1 pumn fasole congelata (galbena sau verde)
1 lingurita concentrat de legume
2 litri apa
1 lingurita sare
1 cub unt
1 ceapa
4-5 cartofi potriviti
1 lingurita rasa ienibahar
piper proaspat macinat
1 lingura faina
1 ceasca lapte

Mod de preparare

Mai intai punem apa cu sarea la fiert. Cand clocoteste, adaugam mixul de legume.

Il lasam cam 8 minute la fiert. Dupa cele 8 minute, scoatem legumele cu o paleta

pe o farfurie. In zeama adaugam cartofii taiati cubulete, fasolea pastai, ceapa tocata marunt si

concentratul de legume. Dupa ce cartofii au fiert, desfacem lingura de faina

in lapte, dupa care rasturnam compozitia respectiva in oala, amestecand

sa nu iasa cocoloase. In acelasi timp, adaugam untul, legumele si somonul

(pe care il taiem bucatele potrivite ). Lasam vreo 3 minute la foc mic, dupa care adaugam ienibaharul si potrivim de sare.

Servim cu piper proaspat rasnit.

Decoram cu frunza de marar sau patrunjel.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale insulele maldive

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!