Supa de zarzavaturi cu bulion

Supa de zarzavaturi cu bulion este o ciorba de legume delicioasa si foarte sanatoasa. Tocam marunt ceapa si o punem la calit in putin ulei de masline.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 felie telina
  • ½ gulie
  • ¼ varza alba/rosie
  • 3-4 buchetele broccoli
  • 1 ardei
  • 1 rosie decojita
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 linguri bulion
  • patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Supa de zarzavaturi cu bulion este o ciorba de legume delicioasa si foarte sanatoasa. Tocam marunt ceapa si o punem la calit in putin ulei de masline. Taiem cubulete mici toate legumele (morcovii, radacina de patrunjel, pastarnacul, telina, gulia, ardeiul, rosia), iar varza o taiem felii ca pentru salata. Le adaugam pe toate, mai putin rosia si broccoli, la ceapa calita si mai lasam la foc mic 3-4 minute. Dupa acest timp punem si rosia si broccoli, adaugam apa, sare sau vegeta, acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic. Cand sunt fierte toate, punem bulionul, mai condimentam cu sare sau vegeta daca e cazul si piper. La sfarsit presaram patrunjel tocat marunt.
Pofta Buna!


Supa de zarzavaturi cu bulion se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Deliciousflavours.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase Dacă mezinului îi plac chifteluțele marinate...

Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce