Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de visine cu smantana

Supa de visine cu smantana

Name: Supa de visine cu smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg visine; 2 galbenusuri; 250 g smantana; 1 lingurita zahar pudra; sare

Pentru supa de visine cu smantana se spala visinele, se oparesc si se dau prin sita. Se amesteca sucul de visine cu 1 litru apa, sare si zahar si se lasa sa dea cateva clocote.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg visine
2 galbenusuri
250 g smantana
1 lingurita zahar pudra
sare

Mod de preparare

Pentru supa de visine cu smantana se spala visinele, se oparesc si se dau prin sita. Se amesteca sucul de visine cu 1 litru apa, sare si zahar si se lasa sa dea cateva clocote. Se bat intr-un castron galbenusurile cu smantana, se toarna cite putina zeama clocotita, amestecand bine, apoi se amesteca cu toata supa.