Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de varza cu orez si smantana

Supa de varza cu orez si smantana

Name: Supa de varza cu orez si smantana
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 l apa; 1 varza mijlocie; o ceasca orez sau; arpacas; 1 galbenus; 2 linguri smantana; sare.

Pentru supa de varza cu orez si smantana se taie varza marunt, se opareste, se scurge de apa si se pune la fiert intro oala, cu apa fierbinte.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 l apa
1 varza mijlocie
o ceasca orez sau
arpacas
1 galbenus
2 linguri smantana
sare.

Mod de preparare

Pentru supa de varza cu orez si smantana se taie varza marunt, se opareste, se scurge de apa si se pune la fiert intro oala, cu apa fierbinte. Se adauga jumatate ceasca de arpacas sau de orez ales si spalat (arpacasul se moaie in apa din ajun). Se lasa sa fiarba, se potriveste de sare si cand este gata, supa de varza se drege in castron cu un galbenus si cu smantana.

Supa de varza cu orez si smantana se serveste calda.