Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de telina si cartofi

Supa de telina si cartofi

Name: Supa de telina si cartofi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr. telina; 500 gr. cartofi; 50 gr. margarina; 1 pahar smintina; 250 gr. brinza telemea; sare; piper; patrunjel

Se taie cartofii si telina in cubulete mici, se pun intr-o cratita cu margarina topita. Dupa ce s-au aurit, se toarna apa calda atit cit sa le acopere

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr. telina
500 gr. cartofi
50 gr. margarina
1 pahar smintina
250 gr. brinza telemea
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare

Se taie cartofii si telina in cubulete mici, se pun intr-o cratita cu margarina topita. Dupa ce s-au aurit, se toarna apa calda atit cit sa le acopere si se lasa sa fiarba inabusit citeva clocote. Se mai adauga apa fiarta in care s-a batut smintina, sarea, piperul si felii subtiri de brinza.
Se presara patrunjel tocat si se serveste foarte feirbinte