Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de mere

Supa de mere

Name: Supa de mere
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg mere; 1 leg. patrunjel verde; 5 lingurita delikat; 1 lingiurita scortisoara; 1 lingurita zahar; 200 g smintina sau iaurt

Se spala merele, se scot simburii si se taie felii, se lasa la fiert in apa cu delikat si cozile de la patrunjel tocate circa 10 minute. Se adauga zah

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg mere
1 leg. patrunjel verde
5 lingurita delikat
1 lingiurita scortisoara
1 lingurita zahar
200 g smintina sau iaurt

Mod de preparare

Se spala merele, se scot simburii si se taie felii, se lasa la fiert in apa cu delikat si cozile de la patrunjel tocate circa 10 minute. Se adauga zahar si scortisoara. Optional se poate adauga un rintas subtire. La sfirsit se adauga frunzele de patrunjel tocat marunt .
Se serveste rece sau calda cu multa smintina sau iaurt .